木桶饭这个“老品类”，重新回到餐饮行业的聚光灯下。抖音指数显示，木桶饭的搜索热度在2023年达到峰值，此后至今，每年都会迎来流量上的小波峰。截至目前，抖音平台上“木桶饭”相关话题播放量已突破13亿次。...

2026年，黄大妈超级木桶饭迎来品牌成立16周年。据公开信息，截至目前，黄大妈超级木桶饭在大湾区已开设700余家门店，累计卖出超过5000万碗木桶饭。从惠州一间几十平米的街边小店，到覆盖大湾区主要城市...

近日，深圳市谭厨中山传家菜品牌创始人谭子滔正式获评中山市石岐乳鸽菜式烹饪技艺市级非物质文化遗产代表性传承人。该称号由中山市文化广电旅游局依据非物质文化遗产代表性传承人认定相关规定授予，是对谭子滔四十年...

5月21日，由餐饮界携手广州餐博会主办、广东省餐饮服务行业协会指导的2026第三届中国粉面快餐大会在广交会馆圆满落幕。本次大会以“深耕·破卷”为核心主题，汇聚全国粉面快餐赛道头部创始人、行业专家、资深...

餐饮连锁行业正在经历一场信任危机。当连锁品牌以跑马圈地、门店数量飙升作为衡量增长的关键标准，品控失序、加盟商亏损、批量闭店等新闻屡见不鲜。在“快”成为增长信仰的当下，川菜馆子品牌渔语鱼却反其道而行，深...

六一未至，餐饮圈的联名营销已经刷了一轮。抖音平台上，“麦当劳星星人”的话题播放量突破1.5亿次，联名套餐在多个城市门店上线当日售罄；肯德基的史迪奇玩具套餐以及萌萌斜跨包，吸引无数“大朋友”蹲守直播间；...